市场热度：串串烧是一种新型糕点类小吃，将提前调好的面糊注入特制模具中，插入竹签，慢火加热片刻，一串可爱的串串烧便做好了。串串烧颜色多变，做好后可以刷各类酱汁，口味很丰富，而且以竹签串起，食用更方便。

口味特色：香甜味，酸甜味，桂花味，抹茶味，巧克力味等多个品种。

核心技术：各款味型面糊的调制配方；串串烧设备的使用方法；各款串串烧的制作技术；串串烧的火候掌握与制作秘籍。

项目特点：投资小回报快，经营灵活，一人就能搞定，适合选址美食街、步行街、学校门口设摊售卖。