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秋天悄悄来到,食欲也随之觉醒。老妈的铁锅炖菜,无疑是最令人心动的佳肴。当那炖煮的排骨与南瓜,释放出醉人的香气,让人忍不住多吃几碗饭。
在这个丰收的季节,怎能少了肉肉的陪伴?铁锅炖,正是秋日里的温暖守候。我们选用了丰富的食材:排骨、土豆、南瓜、豆角、玉米,它们在锅中尽情释放着自己的美味。
制作过程更是简单又美味:先将排骨与香料一同翻炒,再加入特制的料汁(三勺生抽、一勺老抽、两勺黄豆酱、一勺蚝油和一点花椒粉),让排骨充分吸收调料的精华。最后,加入开水,小火慢炖30分钟,各种配菜再煮15分钟,一道美味的铁锅炖便大功告成。
这口铁锅,是我们特意准备的。它不仅容量深,而且炒菜时不易溅油,炖煮时还能保持食材的原汁原味。生炒排骨、爆炒小菜,都能轻松胜任。这口铁锅,为我们的餐桌增添了一份特别的锅气,让每一道菜都散发着诱人的香气。
时光匆匆,秋去冬来。让我们在这口铁锅的陪伴下,享受每一份美食带来的幸福。赶紧为家人安排上这道美味的铁锅炖吧!
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