其实学烧鸡公技术要多少钱的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解学做烧鸡公技术哪里培训,因此呢,今天小编就来为大家分享学烧鸡公技术要多少钱的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。
6种口味多种选择:
七味煲,鸡公煲,排骨煲,鱼煲,牛腩煲,牛蛙煲,
传授全套秘制底料,核心配方,全套制作方法
秘制酱料配方:
核心中草药香料,秘制腌鸡料,秘制辣椒酱
流程化制作方法:
备料,腌制,烹制
鸡公煲技术培训
鸡公煲培训内容:
核心中草药香料选配、秘制腌鸡料调制、秘制辣椒酱制作和正宗六中口味煲(七味煲、鸡公煲、排骨煲、鱼煲、牛腩煲、牛蛙煲)制作流程。
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