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学炸油条要多少钱学费?学炸油条一般学费多少钱

来源:山东甄选集团       编辑:管理员       时间:2024-04-19

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于学炸油条要多少钱学费,学炸油条一般学费多少钱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

我学会了做油条,都是自学成功的,不向任何人学习。

为什么,我会喜欢做油条?那就要从我三十几岁说起。

我三十一岁才开始进入社会,帮人打工,那时,我做的都是苦工,帮别人打水泥砖。

记得那时打水泥砖,才七分钱一个,每天我个人最多只能打四百个水泥砖,与人合伙时,才打七八百个左右,每天的收入,一个人只有二十几块钱,二十几块钱,不是那么容易拿到的。

每天的工作时间,起码都要十二个小时以上的,才能拿到应有的工资:二十几块钱。

打水泥这种活,又苦又累又赃,工资又不高,干这样的活,都是实在没办法才干的,因为没有文化,没有技术,只能干体力活,才能挣到一点钱,养活自己。

打水泥砖的活,虽然很辛苦,我还是坚持做了四年长久的时间,实在太累了,累得只剩下了骨头,这种活,不是长久之计,我一定要想办法,找一种轻松一点的活,又能挣到钱,为自己下半生,谋一条生路。

有一天,偶然的机会,我去县城,看见一个早餐店炸油条,生意特别火,很多人在等未出锅的油条,油条很大根啊!金黄金黄的特别诱人,我也买几根尝试味道,油条确实很好吃,酥脆酥脆的,那时的油条价格:一块五两根。

早餐店的油条,一块五两根,到底利润高不高?那时我真的不知道,油条是用什么食材做的,我也不知道,我只知道早餐店油条生意那么好,每天应该都赚了不少钱。

当时本县城只有这一家店会炸油条,除了这家店,全县城没看见有谁会做油条,我认为油条生意是一条谋生的出路,从那时,我对油条就开始感了兴趣,从此,我下定决心,一定要学会炸油条。

油条是什么做,我都不知道,我从哪里开始学习做油条呢?

我没有了办法,只能去投师,向人学习,于是,我就去了本县城的那个油条早餐店收不收徒?老板说:收,要学费2000元。

两千元的学费,当时对我来讲,就是天价,当时娶一个媳妇也只要两千元,学一门手艺就等于娶一个媳妇一样难,当时我还没有媳妇呐,我怎么舍得花那么多学费去学习油条呢?于是我就放弃投师的念头。

想学习做油条,又没钱去投师,我只有自学,自学不是一件容易的事,那个时候又没有智能手机,不像现在那样,想学习什么,都可以从手机搜索去找资料,那个时代,没有这样的条件。

为了找到油条的资料,我只有去新华书店去找,新华书店有很多美食的书本,多翻几本美食书,也许会找到专门介绍做油条的资料,可是我每次去新华书店翻书,都没有一本美食书,分享做油条的资料,看来要学会做油条就太难了。

不管怎么难找油条的资料,只要每次去城里,不管去那个城市,我第一个要去的地方,就是新华书店,因为我要翻书,查找书中有没有做油条的资料。

功夫只怕有心人,终于有一天我翻到了一本美食书,里面有两页讲到了油条的资料,从此,我才知道油条是什么做的。

我知道做油条的食材料后,我又跑市场去找做油条材料,经过一段时间后,什么食材料,我都备齐了,只等我去试验了。

学习做油条,白学也太难了,我按书本上介绍的做油条的方法去操作,不管怎么做也做不好油条,一点不蓬松,每次做好的油条,都像木棍一样,凉了很硬,嚼也爵不动,根本不知道酥脆的口感是什么?

当时的油条配方,是矾碱盐油条配方,矾碱盐的比例很高,这个配方比例,矾是6克,碱是7克,盐是7克,每斤面粉的比例,配方无蛋无糖,这个配方做出的油条口感不好,可能是矾碱盐的比例用量太多了。

那时开始学做油条,我的目的只要油条蓬松就算成功,先不管油条的口感如何?我通过反反复复地试验,只要有空就试验,基本上每天都做试验,就这样边打工过试验,反反复复试验一年多,不知试验多少次,我慢慢成功了,油条蓬松度也算合格了。

油条蓬松的效果试验成功后,我才知道,油条蓬松不蓬松,和配方比例没有多大的关系,主要是和面的方法最重要,和面的方法不对了,面不管怎么和,和得再好,做出的油条,都不会蓬松,就是蓬松,效果也非常差。

我掌握了和油条面的方法后,油条虽然蓬松很好了,但油条的口感不好,油条的口感不好,和油条配方比例有直接影响的关系。要做好油条的口感,首先要要学会油条配方比例的调节。

我经过长时间的试验反复调节,结果终于调节出要好吃的油条了,这个配方做出的油条,已得到许多人的公认合格。

这个配方和现在的配方相比,当然是远远比不上的,因为现在的油条配方,是从开始学习油条以来,每年不断升级的优质配方,当然现在的油条配方比开始学习的配方好多了。

现在我把开始学习做油条,第一次自己研究成功的那个油条配方,无私的分享给大家,分享比例在下:

油条面粉500克,明矾2克,碱面2克,臭粉1克,食盐4克。

当时的这个油条配方就是那么简单,我也是靠这个油条配方,开始起步学做生意的,当时也得到市场顾客消费公认好吃的油条。

这个油条配方,现在已淘汰了,不能再用了,和现在的油条配方相比,是远远比不上了,原来这个配方,以后是永远用不上了,因为已经被淘汰了。

我学会了做油条,而达到现在的优质油条效果,是经过十多年差不多二十年了,每天反复试验,不断创新总结出来的结晶,不知费了多少的心血和时间,才能精通油条的本质,掌握油条成功的技巧,每一个细节都不能忽视,节节都要把关好,才能做好一根标准合格的好油条。

其实开始学习做油条,像我原来这一代,没有网络信息,没有地方查资料,想学会做油条,是挺难的,因为很难找到学习做油条的资料,不投师自学的话,没有一两年是学不会做油条的。

现代不同了,网络信息丰富,你想骂什么技术?网络信息都有,都可以搜索去找到资料,有许多文章和视频,都是教怎么做油条的,只要用心去学,很快就会学会做油条。

现代网络信息丰富,要学会做油条很容易,几天就可学会了,但要做好油条不容易,没有一两年的磨炼工夫,是很难做好油条的,做出的油条,要得到市场消费的公认品牌,在市场竞争中要占据优势,想做出这样的好油条,不是一件容易做到的事。

做最好吃的油条,虽然是很难,再难都会有人做到,成功不成功,在于自己的创业决心,天下无难事,只怕有心人,只要一不做,二不休,不到黄河心不死的精神,想做好一个标准的油条,是没有做不到的。

关于学炸油条要多少钱学费到此分享完毕,希望能帮助到您。


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